九江永修美食攻略
永修县地处赣北,依鄱阳湖而居,美食以鲜、辣、醇为特色,以下为必尝清单及实用攻略:
- 鄱阳湖全鱼宴:推荐清蒸鳜鱼、红烧鲫鱼,鲜嫩无腥,搭配本地米酒更佳。老字号“湖滨渔家”人均约80元。
- 永修炖钵:土灶慢炖的莲藕排骨钵、腊肉土豆钵,汤汁浓郁。建议前往县城“老街炖品屋”,秋冬食用尤佳。
- 艾米果:糯米与艾草制成的青团,甜咸双馅,街头小摊3-5元/个,趁热食用口感软糯。
- 柘林湖鱼头:硕大鱼头配黄辣椒蒸制,鲜辣开胃,景区周边餐馆均可尝到,注意选择现杀鲜鱼。
Tips:永修美食偏辣,不擅辣者需提前说明;建议结合吴城古镇、柘林湖游览路线安排用餐。