永修特色菜品推荐
永修县以赣菜为主,融合鄱阳湖水产特色,必尝菜品包括:
- 鄱阳湖银鱼蒸蛋:选用新鲜银鱼,口感鲜嫩滑爽,是当地宴客首选。
- 永修炒粉:以本地米粉加肉丝、蔬菜爆炒,锅气十足,街头巷尾常见。
- 糯米蒸肉:糯米包裹五花肉蒸制,软糯香浓,是传统农家菜。
- 红烧野生甲鱼:鄱阳湖野生甲鱼炖煮,汤汁浓郁,营养丰富。
热门餐厅指南
1. 永修老字号饭店:位于县城中心,提供正宗银鱼宴,人均消费约50-80元。
2. 鄱阳湖渔家乐:近湖区域,主打新鲜湖鲜,推荐清蒸白鱼和甲鱼汤。
3. 街头小吃摊:永修炒粉和糯米包油条随处可见,尤其夜间摊点氛围浓厚。
就餐小贴士
永修菜偏重咸鲜,辣度可调整;夏季建议尝试凉拌藕片等清爽菜式;节假日餐厅需提前预约。交通便利,多数餐厅支持移动支付。